川菜的品格 - 第3集

2015 中国大陆 documentary

选集

第1集 第2集 第3集 第4集 第5集 第6集

剧情简介

查看详情 »

麻辣是川菜最突出的特征，嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么，从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根，川人有为何善调麻辣？川菜的另一大特点便是对食物的尊重，无论再廉价的食材，人们都会用心烹